El consumo excesivo de sal no sólo es motivo de una mayor retención de líquidos: además aumenta el riesgo de hipertensión arterial, por ello medir su consumo redunda en salud y estética.
El 80% de los españoles consume 9,7 gramos al día, que es casi el doble de los 5 gramos de sal recomendados por la OMS, según datos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
A lo que hay que prestar atención es a aquellos alimentos que contienen sal y no lo sabemos, pues pueden ser responsables de estos trastornos.
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