Martes, 10 de enero de 2012 Creado por

Si necesitas perder peso o bien ya lo has hecho y te interesa mantener el peso, seguramente llevarás una alimentación balanceada y baja en calorías.

No obstante, algunos falsos mitos sobre las dietas han “demonizado” a algunos alimentos, que lejos de romper nuestra buena conducta alimentaria, nos aportan nutrientes saludables sin atentar contra la silueta.

Así que este post no es sobre los alimentos “prohibidos” en la dieta de los que siempre se habla sino sobre aquellos que son “no prohibidos” y podemos comer.
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Miércoles, 30 de noviembre de 2011 Creado por

Si ganaste algunos kilos sin darte demasiada cuenta, puedes sentirte preocupado/a, pero por ello mismo es importante pensar en las razones por las cuales esto ocurrió.

De esta forma, conociendo las causas del aumento de peso estamos más concientes de qué hacer y qué evitar para no continuar ganando kilos.

Veamos entonces algunas de estas cuestiones relacionadas al aumento de peso:
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Lunes, 17 de octubre de 2011 Creado por

Nos cansamos de escuchar que el secreto de una vida más larga y saludable es comer frutas y verduras, dejando de lado los alimentos con alto contenido de grasas y azúcares.

Sin embargo, y más allá de nuestra voluntad de mantener el peso o incluso de bajar de peso, lo cierto es que nos sentimos irresistiblemente atraídos por las patatas fritas, las hamburguesas, la pizza, el chocolate, los helados.

Todo sería mucho más fácil si los alimentos más ricos fueran a la vez los más nutritivos y saludables para nuestro organismo, pero sabemos que no es así. Esto se debe a que nuestra atracción por los azúcares y los alimentos ricos en grasas viene con los genes.
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Jueves, 30 de diciembre de 2010 Creado por

Estamos en plena temporada festiva, y aún quedan algunas etapas a cumplir, como Nochevieja, Año Nuevo y Reyes, razón por la cual parece imposible no perder la línea con todo lo que solemos consumir en estos días.

Pero podemos hacer algo para que nuestro cuerpo no sufra los excesos. A los consejos de ayer, les sumaremos algunos otros.

Tras una comida abundante, conviene al día siguiente seguir una dieta depurativa, a base de frutas y verduras, lácteos desnatados, caldos, infusiones y algunos cereales integrales.
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Lunes, 13 de diciembre de 2010 Creado por

Siempre se dijo que si estás a dieta, ni pienses en comer o en aquellas comidas que estás tratando de evitar, para no estimular el apetito y correr más riesgos de romper la dieta.

Sin embargo, un nuevo estudio de la Universidad Carnegie Mellon, en Estados Unidos, determinó que esto no es así. Por el contrario, se determinó que las imágenes mentales de comer alimentos que nos engordan en realidad provocan una reducción en nuestro consumo real.

En el estudio se dividió a la gente en grupos. A uno de estos grupos se les pidió que piensen que consumen grandes cantidades de un alimento calórico, como el chocolate. A otros se les pidió que piensen que consumen una pequeña cantidad de este alimento, y a otros se les pidió que piensen en cualquier otra cosa.
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Viernes, 3 de diciembre de 2010 Creado por

Con las bajas temperaturas, a todo el mundo le dan ganas de comer preparaciones suculentas y calientes, como los guisos y sopas, para contrarrestar el frío.

Pero las tradicionales recetas son demasiado calóricas y atentan contra la dieta y la silueta. Por ello, hay variaciones que podemos hacer para comer ricos platos que nos reconforten sin subir de peso.

En este tipo de potajes la clave está en sustituir embutidos y carnes grasas por vegetales y algunos trozos de carne magra. Las legumbres aportan proteínas sin demasiadas calorías. Zapallo, zanahorias, judías, berenjenas, serán los ingredientes que nos ayuden.
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Miércoles, 29 de septiembre de 2010 Creado por

Has llegado a tu peso ideal, pero comienza un difícil camino: mantenerte en ese peso sin sucumbir a tentaciones que hagan que los vuelvas a recuperar.

Para evitar esta frustrante situación, hay reglas de oro que cumplir que te ayudarán a mantener el peso.

Jamás saltearse comidas, es indispensable tomar cinco a seis comidas al día. Claro que algunas serán livianas, entre las comidas principales basta un yogur, una fruta, un par de galletas de cereal, un poco de queso magro. Pero de otra forma, llegarás a la próxima comida muerto de hambre y comerás todo lo que se te ponga por delante. Además, el metabolismo se mantiene más activo y quema más calorías aún en reposo. Nunca más de tres horas sin comer algo.
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Miércoles, 15 de septiembre de 2010 Creado por

Muchas veces ocurre que hay personas que intenta cuidar lo que ingieren para bajar o mantener el peso y se encuentran con que no pueden estar sin comer algo dulce como golosinas o cualquier cosa con alto contenido de azúcar.

Ocurre que la sacarosa les juega una mala pasada. Uno de los principales componentes del azúcar que compone la mayoría de los dulces tiene la capacidad de comportarse en el organismo como una sustancia adictiva. Un estudio de la Universidad de Princeton – Estados Unidos – ha llegado a esta conclusión.

El consumo elevado de azúcar puede originar una adicción, así como un patrón de conducta de consumo en aumento y signos de la abstinencia después dejar de tomar esta sustancia.
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Domingo, 10 de enero de 2010 Creado por

Mantener el peso no es sólo cuestión de llevar una dieta adecuada, sino también de prestar atención a la forma de comer. El tamaño de las porciones y la velocidad en la que éstas se ingieren, inciden directamente en el mantenimiento o no del peso corporal.

Por ello, científicos suecos diseñaron esta balanza tan especial, que viene adicionada a un plato y es capaz de medir el tamaño de las porciones y la velocidad a la que se come.

Este aparato recibe el nombre de Mandometer, y ayuda a las personas obesas a comer menos, y de manera más pausada, lo que activa antes las sensación de saciedad y los ayuda a incorporar buenos hábitos alimenticios, sin los cuales es muy difícil bajar y mantener el peso.
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Miércoles, 6 de enero de 2010 Creado por

Un reciente estudio reveló que el buen dormir es un factor clave en el mantenimiento del peso, es decir que si queremos estar delgadas, debemos controlar dormir lo suficiente.

La investigación se presentó recientemente en una conferencia anual que realiza la American Thoracic Society, donde se llegó a la conclusión de que el índice de masa corporal de una persona, está relacionado a la cantidad y calidad de su sueño.
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