La chufa: un alimento con muchos beneficios para nuestra salud

La chufa: un alimento con muchos beneficios para nuestra salud 1

Te hemos hablado de muchos alimentos medicinales en nuestro sitio, que son realmente buenos para nuestra salud. Por ejemplo, te hablamos de los tomates, de las semillas de sésamo, de la alcachofa, de las manzanas, entre muchos otros, y hoy queremos hablarte de uno más. Pues hoy te queremos hablar de la chufa, un alimento que dotará a tu salud de muchísimos beneficios.

Las chufas cuentan con muchísimos beneficios que pueden ser aprovechados por cualquier persona. En sí las chufas son una planta herbácea que produce un tubérculo, que es el que se consume. Se consume desde tiempos muy remotos, ya que existen datos que aseguran que los egipcios las consumían en grandes cantidades, desde hace más de 3000 años. La buena noticia es que poseen un sabor dulce muy especial, que las convierte en un alimento que se puede consumir de muchas maneras distintas, por lo que no tendrás problemas a la hora de introducirlas en tu alimentación. Pero hablemos de los beneficios que proporcionan, que es lo que hoy nos interesa.

Las chufas son muy buenas en cualquier dieta ya que:

  • Son ricas en vitaminas, como por ejemplo la E, C, entre otras.
  • Cuentan con varios minerales, como el calcio, hierro, magnesio, entre otros.
  • Facilitan el proceso de digestión.
  • Alivian los cólicos.
  • Combaten la retención de líquidos.
  • Ayudan a aliviar dolores de cabeza.
  • Son eficaces para bajar los niveles de colesterol malo en el organismo.
  • Protegen al corazón de diversas enfermedades.
  • Dotan al cuerpo de muchísima energía.
  • Cuentan con un fuerte poder antioxidante.
  • Ayudan a regular la presión arterial.
  • Combaten el estrés.
  • Son eficaces para combatir el cansancio.
  • Ayudan en el tratamiento de anemias.

Por todo ello, es de lo más recomendable que involucres las chufas en tu alimentación. Al muy poco tiempo de comenzar a consumirlas podrás disfrutar de todos los beneficios con los que cuentan, los cuales te hemos mencionado.

Y tú, ¿ya conocías las chufas? ¿Las has consumido en alguna ocasión? ¿Sabías de todos los beneficios que proporcionan a nuestra salud? ¿Qué piensas tú de este alimento medicinal? Si quieres mejorar tu estado de salud en gran medida, prueba consumiendo las chufas.

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Acerca de Gisella Zarza

Estudiante de Cs. de la Comunicación, adeudo tesis. Interesada en las redes sociales, el mundo de la moda y la música. Mejorar la sociedad con el poder de las redes sociales y ofrecer información exacta a cada persona.
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