Entre los muchos factores que pueden llevar a subir algunos kilos, encontramos no sólo el llevar una dieta desbalanceada, sino además comer rápido.

El estrés y la falta de tiempo propios de la vida moderna hace que no dediquemos el tiempo suficiente al acto de comer.

Si comemos demasiado rápido, ingerimos más alimentos hasta que el centro cerebral del apetito indica que “estamos satisfechos”. Si en cambio, lo hacemos despacio y tomamos algo de líquido antes, nos sentiremos satisfechos habiendo ingerido muchas menos calorías y grasas.

Es fundamental para mantener el peso y más aún si se sigue una dieta para adelgazar, comer muy despacio, sentados, jamás de pie o mirando televisión.

Entre las ventajas de comer despacio, además de la mencionada de lograr saciedad con menos comida, hallamos que una masticación adecuada ayuda a una digestión, a no sufrir malestares estomacales luego de comer, a aprovechar mejor los nutrientes y a controlar en calidad y cantidad lo que comemos.

Vía: Mujer de Elite

Acostumbrarse a comer alimentos que ayudan a eliminar toxinas y a mantener un buen funcionamiento intestinal es invaluable en cuanto a los muchísimos beneficios para la salud y la belleza que conlleva.

Luego de las vacaciones puede que te sientas más hinchada y cansada que de costumbre: no es otra cosa que el precio que estás pagando por los excesos en las comidas durante tu período de descanso.

En estos casos, nada mejor que una buena desintoxicación alimenticia que ayude a equilibrar otra vez el organismo. Además, la piel luce mejor y se previene la retención de líquidos y la celulitis cuando se ingieren alimentos que depuran el organismo.

No pueden faltar los panes y cereales integrales por su alto contenido en fibras, que ayudan a trabajar al intestino, reducen el colesterol, entre otras cosas.

La capacidad absorbente de la manzana ayuda a que tome las toxinas y las elimine del cuerpo, además contiene mucha fibra.

La cebolla favorece el funcionamiento hepático, elimina líquidos y estimula la circulación sanguínea.

Aceite de oliva virgen: Tiene efectos anticancerígenos y previene trastornos cardiovasculares. Favorece la digestión y mejora la función del hígado.

Uvas: tiene un alto valor en antioxidantes que protegen a las células de trastornos degenerativos.

Alcachofa: ya te explicamos en otra ocasión sus beneficios.

Perejil: Favorece la eliminación de líquidos.

Apio: tiene virtudes cardiocirculatorias y un gran efecto depurativo.

Melocotón: Estimula la función eliminadora de los riñones y reduce el riesgo de infecciones urinarias.

Espárrago: Elimina líquidos y favorece el tránsito intestinal.

Yogur: las bacterias que contiene equilibran la flora intestinal.

Limón: es un remineralizante y antioxidante, limpia las toxinas de la sangre. Es un excelente diurético que elimina compuestos tóxicos a través de la orina. Mejora la mala digestión y favorece el trabajo hepático.

Vía: Mi Bebé y Yo

Un reciente estudio del Instituto Virginia Tech determinó que beber dos grandes vasos de agua antes de comer es de gran ayuda si queremos bajar de peso. Simplemente tenemos que beber algo así como 500 ml. antes de cada comida principal, y veremos que es más fácil perder peso.

El estudio se dividió en dos grupos de personas a dieta para adelgazar. El primer grupo bebió el agua antes de comer y el segundo no. Al cabo de tres meses, el primer grupo había perdido una media de siete kilos mientras que el segundo tenía una media de cinco.

El agua tiene cero calorías y ocupa parte del estómago, haciendo que sintamos mucho antes la sensación de saciedad.

Se puede reemplazar el agua por jugos Light, o tal vez una sopa, pero siempre teniendo en cuenta que los líquidos deben ser bajas calorías para que realmente ayuden en la dieta para perder peso que estemos emprendiendo.

Vía: Intereconomía

Hoy vamos a aprender por qué es importante alimentarse bien para la salud pero también para la belleza. La biotina es una de las tantas vitaminas indispensables si se quiere lucir impecable.

Esta vitamina interviene en la generación de tejidos como la piel, las uñas y el pelo. Les da mayor resistencia y elasticidad. Favorece la hidratación de la piel y contribuye a evitar las enfermedades seborreicas.

Por todos estos motivos es que debemos consumir biotina en nuestra dieta habitual, y bajo supervisión médica, de ser necesario podemos tomar un complemento. Suele estar contemplada en los complejos vitamínicos complementarios más corrientes del mercado.

Los alimentos que contienen biotina y no deben faltar en la dieta son: huevos, carnes, vísceras animales, hígado, cereales, arroz, avena, nueces, garbanzos, soja, setas.

Cabe aclarar que la deficiencia de biotina puede traer varios trastornos de salud, otra razón más que suficiente para tenerla en cuenta.

Vía: En Plenitud

Muchas veces hemos hablado de lo importante que es consumir una gran cantidad de sustancias antioxidantes, ya que además de beneficiar la salud en general, tienen un gran efecto en frenar el envejecimiento celular.

Las bayas, berries o frutos rojos deben su particular color oscuro e intenso a la presencia de carotenoides, un gran antioxidante.

Son deliciosas, bajas calorías y además tienen muchísima vitamina C, otra sustancia benéfica en este sentido.

Como además los frutos rojos tienen mucha fibra, mejoran el tránsito intestinal liberando toxinas del organismo, lo que tiene un gran efecto sobre la piel.

Las moras, particularmente, son una de las pocas frutas con importante contenido de vitamina E, que tiene una importante función en la formación de tejidos y por lo tanto de la piel.

Por eso, ten en cuenta en tu dieta estas frutas tan deliciosas, que son una excelente opción.

Vía: En Plenitud

Continuaremos con la serie que comenzamos ayer, que echa luz sobre algunas creencias sobre los alimentos mal llamados “sanos”, que pueden confundirnos a la hora de llevar una dieta balanceada.

Se cree que los limones son la fruta con más vitamina C y menos azúcar. Si bien no está de más incorporar el limón a la dieta, hay que tener en cuenta a otras frutas como las fresas, de mayor contenido en vitamina C y menos azúcar que el mismo limón, y claro que son más sabrosas.

Las barras de cereal son súper Light: hay que prestar atención a las etiquetas, porque si bien las barras de cereales tienen muchas fibras e ingredientes sanos, su mezcla con frutas o chocolate hace que en muchos casos contengan más calorías que una golosina convencional.

Las espinacas son muy sanas, pero no es el único alimento con alto contenido de hierro, a pesar de que a Popeye le resultaba muy bien. Sus sustancias laxantes y quelantes hacen que el hierro se absorba con cierta dificultad. Las lentejas, el hígado de cerdo o los berberechos pueden aportar incluso más cantidad de hierro al organismo.

Otro mito es que las zanahorias mejoran la vista. Si bien contienen betacarotenos, precursores de la vitamina A que es imprescindible para la fabricación del pigmento rodopsina, que mejora la agudeza visual en ambientes con malas condiciones de luz, no nos salvaremos de usar lentes si es que realmente los necesitamos.

Vía: Planeta Joy

Siempre se dice que comer “saludable” es la mejor forma de mantener el peso y de cuidar la línea. Pero resulta que hay mucha confusión con respecto a determinados alimentos, ya que se los considera “livianos” y que se los puede ingerir sin relativo límite, cuando en realidad no es así, entre otras ideas erróneas y generalizadas.

Por ello, repasemos este listado de mentiras sobre la comida sana, para aprender de verdad a alimentarnos bien manteniendo el peso.

1- Cuidado con los alimentos integrales: los productos panificados con salvados o integrales tienen la misma cantidad de calorías que los de harinas refinadas, simplemente que su aporte de fibra brinda un poco más de saciedad y es mucho más saludable para los intestinos y ayudan a eliminar toxinas.

2- Atención a las ensaladas de los restaurantes de comidas rápidas: no nos engañemos pensando que si ordenamos una ensalada en un restaurante de comidas rápidas estamos comiendo liviano. Suelen tener casi las mismas calorías y aporte de sal (sodio) que el clásico menú de hamburguesa con patatas, debido a sus aderezos. Por ello, más vale darse un gusto cada tanto con moderación y en todo caso escoger ensaladas verdaderamente naturales.

3- Los alimentos 0% grasas son inocuos: muchas veces, para obtener la versión Light de un producto es necesario adicionarle muchos químicos que reemplacen en sabor la grasa removida. Por ello, no son tan saludables y conviene moderarse también con ellos.

4- Las galletas engordan menos que el pan: falso, ya que las galletas por más que sean livianas suelen tener grasas y otros añadidos. En todas las dietas de descenso de peso suele haber alguna porción diaria del pan de toda la vida, que escogeremos que sea de harina de salvado o integral pero no porque engorda menos sino porque es más sano.

Mañana continuaremos con los consejos para desterrar las mentiras de la comida sana.

Vía: Planeta Joy

Entre las muchas propuestas que hay para bajar de peso y mantenerlo de forma saludable, hoy hablaremos de la ritmonutrición, que pretende equilibrar el peso y mejorar la salud a partir de una correcta adecuación de las comidas y los ritmos alimentarios.

El principio básico de la ritmonutrición es que hay un momento del día adecuado para ingerir determinados alimentos y en determinadas cantidades. Se basa en la cronobiología: los ritmos biológicos de cada ser vivo, que fluctúan a lo largo del día y la noche.

El reloj biológico es el que hace que, por ejemplo, nos sintamos energéticos a la mañana, tengamos hambre a la hora del almuerzo o nos de sueño por las noches. Básicamente, su actividad se divide en dos fases:

-De 5 a 17 horas : Generan la energía necesaria para las múltiples actividades que se pretenden realizar.

-De 17 a 5 horas: Se dedican a la reparación y regeneración, preparándose para el día siguiente.

La cronobiología nutricional o ritmonutrición se basa en respetar estas normas. Así, la comida más importante del día debe ser el desayuno, y se deben realizar al menos cuatro o cinco comidas diarias. Son cosas que ya sabemos, pero a estas pautas los especialistas en esta rama de la nutrición agregan otras iguales de efectivas que ayudan a equilibrar el peso y mejorar la salud y el estado de ánimo.

Vía: Noticias MSN

Las dietas para perder peso y la alimentación saludable y que ayude a mantener la línea tienen como indiscutibles aliadas a las frutas y verduras. Dentro del universo vegetal, la alcachofa se destaca por ser una opción para tener en cuenta por su sabor, pero por las múltiples propiedades que nos brinda para la belleza y el bienestar.

La alcachofa es un diurético natural que combate la hichazón por retención de líquidos y además ayuda a metabolizar las grasas. Favorece la digestión de las grasas en los alimentos y al ser depurativa, ayuda además a eliminar toxinas – responsables entre otras cosas de una piel opaca y de la celulitis –.

Su contenido calórico es mínimo, tiene mucha capacidad de dar saciedad al estómago y depurativa hepática y renal, es asimismo activadora de las funciones del hígado en general.

Incorpora las alcachofas en tus frescas comidas de verano para ayudarte a lucir tu silueta ideal.

Vía: Mujer Global

Uno de los caminos más insensatos y peligrosos que puede seguirse a la hora de buscar bajar de peso es el de consumir diferentes fármacos para adelgazar, sin prescripción. La comunidad médica advierte sobre el creciente mercado de medicamentos falsos que circula por Europa y el mundo.

En efecto, Internet es un medio excelente para conseguir medicamentos sin prescripción, y por ello muchas organizaciones criminales se encargan de falsificar y luego comercializar online los medicamentos, imitando productos conocidos de laboratorios prestigiosos.

Xenical, la marca empleada por la firma Roche para el orlistat, y Reductil, la marca de laboratorios Abott para sibutramine, son de las más falsificadas. Claramente, consumir estos medicamentos sin conocer a ciencia cierta su origen puede traer riesgos fatales para la salud.

“No hay pastillas falsificadas buenas. Las hacen en condiciones por debajo de los estándares, contienen impurezas que no conocemos. El hecho de que contengan algún ingrediente activo no las hace buenas”, explicó Mick Deats, funcionario de la agencia regulatoria británica para los productos médicos (MHRA, por sus siglas en inglés).

Vía: Noticias MSN